Voilà encore un de ces mots Bruxellois générés par la subtile alchimie locale. A l’instar de la gueuze, cette fameuse bière résultant de la fermentation spontanée. Le Zinneke est un pur produit du terroir, fruit de mélanges culturels vivifiants. Alors, parlons-en !

Intervenants pour cet épisode : Philippe Baudot, Suzy Dietz, Jean-Jacques De Gheyndt, Michel De Triest, Jean-Claude Ide, Joske Maelbeek, Christian Nihoul, Liliane Seeraert et Alain Van Brussel.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.