La movida de hacer pan en casa se ha activado mucho, tanto como las recién nacidas masas madres. Para tener una idea más clara de cómo hacer pan con respeto y paciencia he creado este breve manual de pan artesanal.  

Acá puedes leer el artículo: https://matter.lascooltas.com/como-hacer-pan-artesanal/

Si quieres profundizar aún más, mira el manual de Pan y Diseño: https://lascooltas.com/productos/manual-de-pan-y-diseno/

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