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MARCO MALOY - MOSTARDACAST #09
Da universidade de direito para a gastronomia, cozinheiro e assador, aficionado por um bom churrasco e por carnes em geral, especialista em churrasco defumado ou American Barbecue, já trabalhou em grandes eventos do segmento no cenário nacional ao lado de chefs renomados. Cria da gastronomia mineira, familiar e caipira.
O MostardaCastOficial, tem que ser o oficial, é um canal de bate-papo sobre a gastronomia e como ela se comunica. Com personagens do cotidiano gastronômico, como chefs, empreendedores, influenciadores e amantes do rango em geral.
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By MostardaCastOficialDa universidade de direito para a gastronomia, cozinheiro e assador, aficionado por um bom churrasco e por carnes em geral, especialista em churrasco defumado ou American Barbecue, já trabalhou em grandes eventos do segmento no cenário nacional ao lado de chefs renomados. Cria da gastronomia mineira, familiar e caipira.
O MostardaCastOficial, tem que ser o oficial, é um canal de bate-papo sobre a gastronomia e como ela se comunica. Com personagens do cotidiano gastronômico, como chefs, empreendedores, influenciadores e amantes do rango em geral.