"Marina's Flavorful Memories: Tradición puertorriqueña reinventada". Mari se define como una mujer luchadora y emprendedora que, a pesar de su juventud, ha logrado mucho desde que llegó a EE. UU. hace ocho años.

El libro nació del deseo de Mari de llevar su negocio, Marina's Tasty Food, a otro nivel y conectar con la comunidad puertorriqueña, reinventando recetas tradicionales con su toque personal. El título fue elegido con la ayuda de Piña Colada Creations
.
Mari comparte que la comida fue clave para reconectar con su familia cuando fue removida de ella a los once años, uniendo a sus hermanos a través de recetas como los buñuelos de calabaza, aprendidos de su tía Lidia Arocho. La cocina se convirtió en su refugio, un lugar para despejar la mente y encontrar alegría en el esfuerzo para los demás.

El libro es un homenaje a sus seres queridos fallecidos. Las recetas son personalizadas con ingredientes orgánicos de su página. Mari también está preparando un libro de comida saludable.

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