Informació local. Comencem informatiu parlant de la Fábrica de Solfa de Beseit i del Sol que li ha concedit la Guía Repsol. Parlem en tots els seus protagonistes per a intercanviar sensacions i filosofia del projecte. D'alli anem a Morella per a parlar de la Taula del Sénia i de la nova etapa que s'obre amb Daniel Pallarés, alcalde d'Herbers, com a president. També anem a l'Escola d'Hostaleria de l'IES Matarranya per a parlar amb Sara Correa