No episódio dessa semana eu recebi o Mateus Ferreira Gonçalves, mestrando da Universidade Federal de Lavras. Nós conversamos sobre nutrição funcional de suínos e como ela se relaciona com a nutrição de precisão. Também, falamos sobre a utilização de proteases na alimentação dos animais e o seu potencial para otimizar a utilização de nutrientes e reduzir custos devido a variação na qualidade do farelo de soja disponível no mercado. Além disso, discutimos também como as práticas sustentáveis, ligadas ao ESG, não são apenas benéficas para o meio ambiente, mas também para a economia do setor.

"A substituição do óxido de zinco não se baseia em um produto específico, mas em um conjunto de ações sistêmicas desde a maternidade até o desmame. Esse conjunto de ações vão favorecer a saúde dos animais e fazer com que eles passem por esses desafios de uma forma mais tranquila."

O que você vai aprender:

• (00:00) Highlight
• (02:12) Início do episódio e apresentação do convidado
• (08:50) Nutrição funcional vs. nutrição de precisão
• (18:05) Utilização de proteases na alimentação dos animais
• (29:43) ESG e economia
• (36:39) O papel dos grupos de estudos em suinocultura
• (47:07) Finalização do episódio

Conheça o convidado: Zootecnista pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Atualmente estudante de Mestrado em Zootecnia (Nutrição e Produção de Não Ruminantes) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), membro do Núcleo de Estudos em Suinocultura (NESUI - UFLA) e Núcleo de estudos em Produção de Suínos (NEPSUI - UFMG).

Conecte-se com o convidado!

*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

- Elanco

- Jyga

- dsm-firmenich

- Ceva

- Polinutri

- MS Schippers

- Elanco

- Alltech

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