In dieser Folge war ich zu Gast in der Osteria "Il Castagno" in Leitershofen bei den beiden Restaurantbesitzern Graziano und Fabio. Mit den beiden habe ich ein spannendes Gespräch geführt, in dem es um verschiedenste Bereiche aus ihrem Leben ging. Von der Verantwortung, die man als Restaurantinhaber besitzt, über Hobbys und Freizeit, bis hin zu Zukunftsplänen sowohl privat als auch beruflich. Auch Gastronomie in der aktuellen Corona-Zeit war ein Thema in dieser Podcast-Folge.