
Sign up to save your podcasts
Or


Как из одной Чайхоны выросла большая ресторанная группа? Сооснователь Vasilchuki Restaurant Group Алексей Васильчук рассказывает, что давалось тяжелее всего на старте, какие ошибки оказались самыми ценными уроками и что было главным показателем успеха в разные годы — деньги, популярность, команда или довольные гости. Разбираем идею Депо.Москва, принципы выбора корнеров в фудмолле, будущее фудмоллов за пределами Москвы и то, как собирать отзывы гостей и реально менять под них меню. Плюс — про рост расходов, ценообразование, гастрономические тренды и один совет тому, кто хочет открыть кафе. Для рестораторов, предпринимателей и всех, кто строит бизнес в общепите
Что такое биоэкономика и как она изменит нашу жизнь? Кирилл Семикин (СПбГТИ) рассказывает о создании Центра инженерных разработок «Биотехнологии и ресурсосберегающие технологии». В выпуске: чем ЦИР отличается от НИИ, как студенты решают реальные задачи производств и как технологические продукты внедряются в повседневную жизнь.
Ключевые слова: ЦИР, инженерные разработки для бизнеса, биотехнологии, коммерциализация науки, нацпроект, биоэкономика, инновации.
From the publisher's feed
«MAXIБизнес» на радио MAXIMUM
Самые яркие представители бизнеса, перспективные российские предприниматели в гостях у ведущих радио MAXIMUM. Рестораторы, дизайнеры, фермеры, врачи,…
Слушай «MAXIБизнес» в эфире утреннего шоу, а также в тематических подкастах! Если бизнес, то MAXIMUM!
https://vk.com/radiomaximum
https://t.me/maximum_radio
https://instagram.com/radiomaximum