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Mechanik von weichem Material: Wurst zu schneiden ist eine Wissenschaft
Der Schnitt mit einem Messer durch weiches Material folgt komplexen Mechanismen. Lebensmittelhersteller und die Chirurgie könnten gleichermaßen von neuem Wissen profitieren.
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By Der Schnitt mit einem Messer durch weiches Material folgt komplexen Mechanismen. Lebensmittelhersteller und die Chirurgie könnten gleichermaßen von neuem Wissen profitieren.