Giovedì 29 Aprile, nel nostro live talk Tommaso Tacchetti, studente di Biotecnologie, ci ha parlato di un'importante carne alternativa. 

Innanzitutto ci ha mostrato le principali problematiche degli allevamenti intensivi, come ad esempio l'uso eccessivo di antibiotici per la cura degli animali. 

In secondo luogo, ci ha parlato di come sia possibile realizzare carne senza uccidere gli animali grazie agli sviluppi dell'ingegneria tissutale e della stampa tridimensionale.

Per capire meglio come viene realizzata la carne del futuro, guarda il nostro live talk sulla nostra pagina Twitch e YouTube.