Gewisse Kekse bestehen aus mehr als einem Teig und das zeigt sich darin, dass sie beispielsweise unterschiedliche Helligkeiten haben. Da kann in der Mitte ein heller Kern und ein äusserer, dunkler Rand sein. Früher dachte ich mir: beide Teile müssen separat ausgestochen oder geformt und anschliessend jeder einzelne Keks gesondert zusammengesetzt werden. Das beeindruckte mich und ich dachte, was für ein Aufwand, was für eine Geduld des- oder derjenigen, die das machen! Später las ich, dass wie im Beispiel von vorhin, eine innere helle Teigrolle mit einem dunklen Teig umhüllt und zu einer länglichen gleichmässigen Rolle geformt wird. Anschliessend schneidet man dann einfach diese kombinierte Rolle in Stücke und diese weisen dann die beschriebene Struktur auf - wie simpel! Ja wie simpel. Manchmal beeindrucken uns andere mit Worten oder Taten oder Gedanken - dabei haben sie dies vielleicht auch von jemand anderem. Zuerst beeindruckend am Ende aber auch: simpel. Darum: Sei nicht allzu schnell von andern beeindruckt.

Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag!