網上近年熱議有關一些餐廳收取特別附加費的問題，例如「廚房感激費」。報道指出，在這物價飆漲的時代，一些餐廳會用一些名目向顧客收取費用，讓他們可以支付調升的員工工資和物價，例如自備酒水開瓶費、使用信用卡額外費用等。這些額外費用很常見，通常顧客在用餐前不會被告知，要等結完帳後才能從帳單上看到。很多人看到自己無意間支付了額外費用，也許會不開心或者憤怒；對於這些額外費用，有些餐廳業主解釋是為了支付員工健康保險、疫情相關支出等，但通常都讓消費者無法理解。