No segundo episódio do Memorando, convidamos o professor Guilherme Campos Tavares, do departamento de Medicina Veterinária Preventiva, para falar um pouco sobre sua linha de pesquisa, relacionada a organismos aquáticos. Também falamos um pouco sobre o curso e o Laboratório de Aquacultura, e o professor aposentado associado que foi o principal responsável por ambos existirem hoje na Universidade Federal de Minas Gerais.