<p>Hoi Bolo Ngelihan! Kali ini Yudha ajak Mas Rio lagi untuk ngobrolin tentang bagaimana kecap manis diproduksi. Belajar dari hilirasi kecap Bangau dari menemukan Malika si kedelai hitam hingga komitmennya dengan para petani. Selamat mendengarkan!</p>

Hoi Bolo Ngelihan! Kali ini Yudha ajak Mas Rio lagi untuk ngobrolin tentang bagaimana kecap manis diproduksi. Belajar dari hilirasi kecap Bangau dari menemukan Malika si kedelai hitam hingga komitmennya dengan para petani. Selamat mendengarkan!

Menyecap Kecap: Tentang Bagaimana Malika Dibesarkan

Pawon sebagai nama podcast ini karena berdasarkan fungsi dan filosofinya, pawon adalah tempat keajaiban itu terjadi. 
Pawon adalah dapur dalam bahasa Indonesia. Tempat ini sakral bagi mereka yang gemar meracik dan meramu bumbu menjadi hidangan istimewa. Selain itu, di bagian rumah inilah sering terjadi pembicaraan-pembicaraan menarik. 
Pawon tidak hanya soal menyiapkan makanan, tetapi ada budaya dan relasi kuasa disana. 
Oleh karena itu, kita ingin membicarakan makanan, tidak hanya dari sudut pandang rasa saja.

Arts

Food

Pawon sebagai nama podcast ini karena berdasarkan fungsi dan filosofinya, pawon adalah tempat keajaiban itu terjadi. Pawon adalah dapur dalam bahasa Indonesia. Tempat ini sakral bagi mereka yang gemar meracik dan meramu bumbu menjadi hidangan istimewa. Selain itu, di bagian rumah inilah sering terjadi pembicaraan-pembicaraan menarik. Pawon tidak hanya soal menyiapkan makanan, tetapi ada budaya dan relasi kuasa disana. Oleh karena itu, kita ingin membicarakan makanan, tidak hanya dari sudut pandang rasa saja.

Share Menyecap Kecap: Tentang Bagaimana Malika Dibesarkan

Sign up to save your podcasts

Menyecap Kecap: Tentang Bagaimana Malika Dibesarkan

Menyecap Kecap: Tentang Bagaimana Malika Dibesarkan