Im Schatten der Burg – Leben vor 500 Jahren

Metzgen und Aufgeben


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Familie Dietschi muss sich heute von einem ihrer Schweine verabschieden – der Vogt lässt es schlachten. Christoph und Simon helfen dem Metzger dabei. Nach der Schlachtung verspeist die Familie Filets des Tieres und erfährt so hautnah, wie der Weg vom Lebewesen bis hin zum Fleisch auf dem Teller abläuft. Im Gespräch mit Katharina Locher reflektieren Mutter Nicole und Tochter Ladina, wie sie die Schlachtung miterlebt haben. Währenddessen muss Ralph Wicki sein Pilger-Experiment kurz vor dem Ziel abbrechen. Er ist gesundheitlich angeschlagen.
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Im Schatten der Burg – Leben vor 500 JahrenBy Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)