בפרק היום אירחתי את אילנית קבסה כהן - מחלוצות תעשיית הפוד-טק, שותפה מנהלת ב-URIKA PARTNERS, בעלת ניסיון עשיר בהקמת מרכזי חדשנות בתאגידים בינלאומיים בתעשיית המזון והחקלאות, מומחית ביצירת שיתופי פעולה טכנולוגיים בין תאגידים וסטארטאפים.

בפרק דיברנו על איך המגזר הציבורי יכול למנף את האקו-סיסטם בתחומי הפוד-טק והאגרוטק, ואיך טכנולוגיה ישראלית יכולה לשנות (וכבר משנה) את האופן שבו העולם מייצר מזון.מגישה: יעל בראל, מנהלת קהילות הידע של מערך הדיגיטל הלאומי.