בפרק זה נצלול לתוך עולם התזונה הטבעית. נסקור את האסכולות השונות, היחסים והיתרונות של כל אחת מהן. נבין מהי תזונה מלאה ומאוזנת, מהן יסודותיה וכיצד מגיעים אליה.