希羅多德咖啡館 Herodotus Cafe

米其林必比登的起源和影響


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最近台灣米其林公布了2023年的台灣米其林指南的必比登推介名單,並再度引起媒體和社群平台上的討論,有人嘲笑米其林的評審品味不佳,把在地人覺得難吃的店給推薦進去;也有人哀嚎一片,抱怨自己私藏的好店被列上名單,從此去餐廳吃飯就得大排長龍了;更多人選擇是趕緊把名單裡每一家餐廳的地址輸入手機,準備下次旅行時去大快朵頤一翻。到底這種美食推薦名單的存在是好還是壞呢? 我們今天一塊來討論看看吧!

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希羅多德咖啡館 Herodotus CafeBy 館主Tony