"Мясо" за 20 рублей. Соевый текстурат

Что такое соевый текстурат? Похожа ли соя на мясо? Соя вместо мяса. Насколько действительно соя отличается по вкусу от мяса? Как нас могут обмануть в общепите? Соя, которую не отличить от мяса? Как правильно приготовить сою? Соя в продуктах питания. Растительный белок вместо животного. Сколько стоит соя?