El Dr. Javier Santos Vicente es especialista del aparato digestivo del Hospital Universitario Vall d'Hebron, dependiente de la Universidad Autónoma de Barcelona, así como Investigador Principal del grupo investigación de Neuro-Inmuno-Gastroenterología, Área de Fisiología y Fisiopatología Digestiva del Instituto de Investigación Vall d'Hebron (VHIR http://es.vhir.org/portal1/homepage.asp?)