Un honor entrevistar en esta oportunidad a un biólogo graduado en mi alma mater, incasable estudioso que hoy radica en Canadá donde hace un máster e investiga las microglías, unas células inmunes que residen en el cerebro y lo protegen de infecciones y eliminan residuos y células muertas. Las microglías son como podadoras de sinapsis, que promueven su crecimiento y maduración o su eliminación definitiva. Su investigación se enfoca en cómo los factores externos, como el estrés y la dieta afectan las funciones de las microglías. ¡Escuchémoslo!