诵读：闽南话播音员 郑新民。“冰糖葫芦”一文节选自中国著名现当代散文家、学者梁实秋先生的《雅舍谈吃》一书，这本书记录了作者在饮食文化方面才华的集中展示。在“冰糖葫芦”这篇文章作者记述道：冰糖葫芦“以信远斋所制为最精，不用竹签，每一颗山里红或海棠均单个独立，所用之果皆硕大无比，而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客携去”。表达了作者对信远斋美食的认可及对冬天吃冰糖葫芦的喜爱之情。