Minha Comida Especial

A tensão pré-menstrual, mais conhecida como TPM, é um conjunto de sensações, que ocorre alguns dias antes do início do ciclo menstrual e que atinge mais de 70% das brasileiras, segundo dados do Ministério da Saúde.

No episódio de hoje, vamos conversar com a Larissa Rogoski, nutricionista especializada em saúde da mulher, gestantes e emagrecimento feminino, que vai poder esclarecer pra gente várias dúvidas desse assunto e principalmente sobre a influência da alimentação nesse período de TPM. Você sabia que o que a gente come pode estar diretamente ligado aos sintomas da tensão pré-menstrual?

Nutricionista Larissa Rogoski

Minha Comida Especial

Music from Uppbeat (free for Creators!):

#TPM #alimentacao #saudedamulher #tensaopremenstrual #podcastMCE #minhacomidaespecial

Você sabia que, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), 1% da população mundial sofre de doença celíaca, intolerância ou alergia ao glúten? Por isso é cada vez mais comum conhecer alguém com algum tipo de intolerância alimentar e provavelmente você já ouviu falar de pessoas que sofrem com esse problema, não é mesmo?

Estamos falando de três condições bem distintas, mesmo que pareça tudo muito igual pra quem está de fora, são sintomas, gravidades e tratamentos diferentes de uma pra outra. E por isso, é super importante que mesmo as pessoas que não convivam com essas situações no seu dia a dia, seja ela mesma, com um amigo ou familiar, possam se informar a respeito.

Minha Comida Especial  

Music from Uppbeat (free for Creators!):

Áudio com legendas disponível no YouTube: https://youtu.be/p5rDg8t0IPU 

#intoleranciaaogluten #gluten #doencaceliaca #intoleranciaalimentar #podcast #podcastMCE #minhacomidaespecial

Eu queria muito dividir com vocês um pouquinho da minha história e de como tudo começou aqui na Minha Comida Especial, pois eu entendo que essa é uma maneira bem natural de aproximar mais os clientes dessa realidade, conhecendo os nossos valores, o que nos motiva e os passos que foram dados até agora.

Minha Comida Especial  

Music from Uppbeat (free for Creators!):

Áudio com legendas disponível no YouTube: https://youtu.be/4PxsnUOB8Uc

#alimentacaosaudavel #empreendedorismo #inclusao #intoleranciaalimentar #gluten #lactose #podcast #podcastMCE #minhacomidaespecial

O episódio de hoje é o primeiro informativo, onde eu falo um pouco sobre a organização do podcast, agora com três categorias para facilitar a visualização dos temas e também conto um pouquinho do que acontece na minha rotina, tanto pessoal, como profissional, sempre relacionada a assuntos que permeiam o universo da Minha Comida Especial, como restrições alimentares, empreendedorismo, alimentação saudável, nutrição, inclusão, entre outros.

Minha Comida Especial  

Music from Uppbeat (free for Creators!):

Áudio com legendas disponível no YouTube: https://youtu.be/9B0-NCzxqT0

#informativo #alimentacao #empreendedorismo #inclusao #nutricao #podcast #podcastMCE #minhacomidaespecial

Muita gente acredita que a alimentação vegana é mais cara que a convencional e eu posso te dizer que essa é uma visão bem equivocada porque, independentemente do veganismo em si, qualquer nutricionista vai afirmar que a alimentação saudável é menos onerosa do que a de quem vai atrás de produtos industrializados. 

A verdade é que buscar uma alimentação saudável e equilibrada abre um leque tão grande de possibilidades na vida de uma pessoa que acaba pondo abaixo esse mito de que não ingerir alimentos de origem animal seja mais pesado pro bolso. 

E para esclarecer melhor esses pontos, vamos conversar hoje com uma especialista no assunto, a chef de cozinha e consultora Amanda Elias, proprietária da La Petite Danda, especializada em alimentação 100% de origem vegetal e com o foco em oferecer refeições congeladas no conceito comfort food.

La Petite Danda

Minha Comida Especial

Music from Uppbeat (free for Creators!):

#empreendorismo #empreendorismofeminino #veganismo #comidaveganabarata #lapetitedanda #podcastMCE #minhacomidaespecial

Esse episódio de hoje é destinado aos pequenos empreendedores do setor da alimentação que buscam formação. Sim, porque quem quer ter seu próprio negócio nessa área tem muito a aprender. E não pense que só porque a sua estrutura é modesta que você não precisa se preparar, nada disso! Estudar os passos a serem trilhados é fundamental em qualquer negócio, mesmo que esse início seja caseiro, pois é assim que a grande maioria dos pequenos empreendedores que produz e comercializa alimentos começa, ali, apertadinho na cozinha de casa.

Hoje quem vai estar aqui com a gente é Bianca Volpe, estudante de Nutrição e Metabolismo e empresária Júnior na Nutrirp, que vai poder explicar tim tim por tim tim sobre a importância das boas práticas nas unidades de alimentação e como você, pequeno empreendedor e pequena empreendedora, podem (e devem) se aprimorar em suas atividades, inclusive com treinamentos super bacanas.

Bianca Volpe - Nutrirp

Instagram: https://www.instagram.com/nutrirp

Facebook: https://www.facebook.com/nutrirp

Minha Comida Especial

YouTube (com legendas): https://bit.ly/YouTube-MCE

Instagram: https://www.instagram.com/minhacomidaespecial

Facebook: https://www.facebook.com/minhacomidaespecial

Site: http://www.minhacomidaespecial.com.br

Music from Uppbeat (free for Creators!):

https://uppbeat.io/t/volo/last-nomad

License code: RFUZPL0ECKPUULIF

#boaspraticas #alimentacao #empreendorismo #podcastMCE #minhacomidaespecial

Não sei você, mas quando eu escuto alguma coisa sobre desperdício de alimentos, me dá uma tristeza e uma agonia tão grande, tão difícil de digerir, diante de um cenário de fome que assola não só aqui o Brasil mas o mundo todo. Na verdade é um sentimento de tristeza misturado com revolta, já que nós, os consumidores finais, também somos responsáveis por essa situação.

Minha Comida Especial  

Music from Uppbeat (free for Creators!):

Áudio com legendas disponível no YouTube: https://youtu.be/QN7bcP4u9cE

#desperdiciodealimentos #fome #alimentacao #desperdicio #podcast #podcastMCE #minhacomidaespecial

O setor da alimentação nos traz novidades incríveis a cada dia e muitas delas estão diretamente voltadas às pessoas com restrições alimentares, tanto por escolhas pessoais, como também por alergias ou intolerâncias. E isso é maravilhoso porque num passado bem recente, essas pessoas não tinham mesmo opção e hoje existe um leque bem variado de produtos, além de acesso à profissionais e informações super valiosas. 

O episódio de hoje vai falar um pouquinho sobre o ovo vegetal, mais um resultado super bacana que a engenharia de alimentos, através de muito estudo e trabalho, trouxe pras nossas mesas. 

E a nossa convidada de hoje é a Thayná Yamada, estudante de engenharia de alimentos da Unesp de São José do Rio Preto que participa da Engeali, uma empresa júnior de consultoria na área de alimentos.

Thayná Yamada - Engeali

Instagram: https://www.instagram.com/_engeali

Facebook: https://www.facebook.com/engealiempresajunior

Site: https://engeali.com.br

Minha Comida Especial

YouTube (com legendas): https://bit.ly/YouTube-MCE

Instagram: https://www.instagram.com/minhacomidaespecial

Facebook: https://www.facebook.com/minhacomidaespecial

Site: http://www.minhacomidaespecial.com.br

Music from Uppbeat (free for Creators!):

https://uppbeat.io/t/sensho/forgiveness

License code: IICMJJYL0FUBPILT

#ovovegetal #nutricao #engeali #engenhariadealimentos #empreendorismo #allimentacao #podcastMCE #minhacomidaespecial