Hur ska vi äta för att ta tillvara på resurserna på bästa sätt? Det kommer du att få lära dig i det här avsnittet som gästas av Mathias Emilsson. Han är kock och sommelier och arbetar på Scan med konceptutveckling och som chefskock.
Vill du läsa mer? Gå in på www.scan.se 
 Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 minuter om framtidens mat med Mathias Emilsson

Din populärvetenskapliga podcast. Den snabbaste och roligaste vägen till kunskap och allmänbildning. Ett ämne, en expert, en knapp timme. 
Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Society & Culture

Personal Journals

History

Philosophy

Places & Travel

Education

Training

Language Courses

Higher Education

K-12

Educational Technology

Science

Vad händer egentligen under en brottsplatsundersökning? Vad har de med sig? Hur finkammar de efter spår? En som vet är Anna Jinghede, kriminaltekniker och rättsodontolog med mera. Dessutom gör Anna podcasten "Över min döda kropp" med Lena Ljungdahl. De skriver också spänningsromaner tillsammans och är nu aktuella med "Dödens hand".
Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark Grafik: Jonas Pike
Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/ Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson Twitter: @frittefritzson
Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt! Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast
Organisationer som hjälper Ukraina https://blagulabilen.se/ http://www.humanbridge.se/ https://www.rodakorset.se/ https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina
Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)
https://www.defendukraine.org/donate Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

488 Om brottsplatsundersökningar med Anna Jinghede

Det här avsnittet handlar om hur vi utforskat värden och om hur vi valt att representera den i form av kartor. Vi börjar för flera tusen år sedan och rör oss sedan via Columbus till dagens satellitbilder. Gäst är Staffan Bergwik, professor i idéhistoria vid Stockholms universitet, just nu aktuell med boken Terranauterna.
Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark Grafik: Jonas Pike
Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/ Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson Twitter: @frittefritzson
Gästfoto: Kajsa Göransson
Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt! Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast
Organisationer som hjälper Ukraina https://blagulabilen.se/ http://www.humanbridge.se/ https://www.rodakorset.se/ https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina
Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)
https://www.defendukraine.org/donate Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

487 Om kartor och upptäckter med Staffan Bergwik

Henrik Brandão Jönsson, författare och frilansjournalist är aktuell med en ny bok. Den heter "Saudade" och beskriver en speciell form av längtan som handlar både om att drömma sig bort och hem. Ordet skildrar en motstridig sinnesstämning som kan vara både plågsam och njutbar – en skön sorg. Henrik har själv upplevt den här känslan under sina nästan 25 år i Brasilien. Avsnittet tar oss också till platser som Cap Verdeöarna, Venezuela, Californien, Madeira och Azorerna.
Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark Grafik: Jonas Pike
Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/ Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson Twitter: @frittefritzson
Gästfoto: Ian Cheibub
Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt! Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast
Organisationer som hjälper Ukraina https://blagulabilen.se/ http://www.humanbridge.se/ https://www.rodakorset.se/ https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina
Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)
https://www.defendukraine.org/donate Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

486 Om längtan med Henrik Brandão Jönsson

Dagens gäst är Caroline Uggla. Hon är doktor i evolutionär antropologi och docent i demografi vid Stockholms universitet. Nu är hon aktuell med boken ”Familjeformeln”. Vi pratar om familjebildningarnas historia och antropologi. Och så slår vi hål på en del myter om vad som är "normalt".
Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark Grafik: Jonas Pike
Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/ Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson Twitter: @frittefritzson
Gästfoto: Eva Lindblad/1001bild.se
Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt! Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast
Organisationer som hjälper Ukraina https://blagulabilen.se/ http://www.humanbridge.se/ https://www.rodakorset.se/ https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina
Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)
https://www.defendukraine.org/donate Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

485 Om familjens kulturella utveckling med Caroline Uggla

Det blir berättelser från stjärnkök och praktiska tips om vartannat i det här avsnittet där vi dyker ned i matlagningskonsten. Vad krävs för att bli en riktigt bra kock och vilka trender är tydligast just nu i restaurangvärlden.
Vår ciceron är Albin Edberg, som har en bakgrund som tävlande i Kockarnas kamp i TV4 och som assistent under Bocuse d'Or, världens mest prestigefyllda matlagningstävling. Albin har arbetat på restauranger i flera världsdelar och driver just nu sin egen verksamhet.
Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark Grafik: Jonas Pike
Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/ Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson Twitter: @frittefritzson
Gästfoto: Maria Cruseman
Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt! Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast
Albins lista över favoritkrogar just nu (i Sthlm)
- Bar Libertin - mellanrätter och naturvin i Aspudden. Här träffar man mig 2-3 ggr i veckan. - Gaia - Nästan som ovan fast i Midsommarkransen. - Främmat - Som Frankrike fast man slipper fransmännen och maten är god. Öppnar snart nytt på Söder. - Solen - Adam och Stor-Albins enorma krog vid Slaktis. Barhäng eller låååångmiddag. - Två Små Svin - Smörrebröd, tjeckisk öl och alldeles för mycket Aquavit i Årsta.
Organisationer som hjälper Ukraina https://blagulabilen.se/ http://www.humanbridge.se/ https://www.rodakorset.se/ https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina
Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)
https://www.defendukraine.org/donate Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 minuter om framtidens mat med Mathias Emilsson

Download our free app to listen on your phone