SVT Jérôme Gorgues

Mise en évidence de l’influence de la température sur les mouvements d'air


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Cette expérience montre comment la température de l’eau au contact d’une bouteille influence le comportement de l’air qu’elle contient. La bouteille est remplie uniquement d’air et fermée par une baudruche, puis placée successivement dans de l’eau chaude et dans de l’eau froide.

Lorsque la bouteille est plongée dans l’eau chaude, l’air à l’intérieur se réchauffe. Les molécules d’air s’agitent davantage, l’air se dilate et la pression augmente, ce qui provoque le gonflement de la baudruche.
À l’inverse, lorsque la bouteille est placée dans l’eau froide, l’air se refroidit, son volume diminue et la pression baisse. La baudruche se dégonfle alors progressivement.
Cette expérience met en évidence le lien entre température, la pression et les mouvements de l’air. À l’échelle de la planète, des différences de température entre les régions expliquent les déplacements de l’air dans l’atmosphère, à l’origine des vents, et leurs effets sur les mouvements de surface des océans.

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