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Share Mit Autor Tom Kummer im Restaurant Chun Hee [REMASTERED 2025]
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Mit Autor Tom Kummer im Restaurant Chun Hee [REMASTERED 2025]
Heute essen wir koreanisch in Bern und besprechen mit Autor Tom Kummer die Welt von gestern und heute.
Willkommen mitten im Restaurant.
TISCH FREI ist der Podcast rund um Gastronomie und Gesellschaft.
Wir starten jeweils mit der telefonischen Reservation, wechseln erst vor die Türen der Restaurants, bevor wir uns zusammen mit unserem Gast an den nächsten Tisch setzen.
Wir nehmen alles direkt vor Ort auf.
Sie als Hörerin sollen das Gefühl haben, ebenfalls mit uns am Tisch zu sitzen.
Jede Episode folgt regelmässigen Rubriken, dabei wird die Karte, Qualität des Essens, der Service, das Interieur (inklusive Toilettenstatus) sowie der Preis den angepriesenen Qualitäten des Betriebes gegenübergestellt.
Hier wird frei rezensiert, keinerlei
Einflussnahme durch die jeweiligen Restaurants oder sonstige Interessenvertreter werden inhaltlich stattfinden.
TISCH FREI ist eine subjektive
Restaurantkritik und erzählt die Geschichten eines gemeinsamen Abendessens.
Herzlich, Ihre Gastgeber
David Daniel & Paolo Domeniconi
P.S: Feedback stets erwünscht!
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By Paolo Domeniconi, David DanielHeute essen wir koreanisch in Bern und besprechen mit Autor Tom Kummer die Welt von gestern und heute.
Willkommen mitten im Restaurant.
TISCH FREI ist der Podcast rund um Gastronomie und Gesellschaft.
Wir starten jeweils mit der telefonischen Reservation, wechseln erst vor die Türen der Restaurants, bevor wir uns zusammen mit unserem Gast an den nächsten Tisch setzen.
Wir nehmen alles direkt vor Ort auf.
Sie als Hörerin sollen das Gefühl haben, ebenfalls mit uns am Tisch zu sitzen.
Jede Episode folgt regelmässigen Rubriken, dabei wird die Karte, Qualität des Essens, der Service, das Interieur (inklusive Toilettenstatus) sowie der Preis den angepriesenen Qualitäten des Betriebes gegenübergestellt.
Hier wird frei rezensiert, keinerlei
Einflussnahme durch die jeweiligen Restaurants oder sonstige Interessenvertreter werden inhaltlich stattfinden.
TISCH FREI ist eine subjektive
Restaurantkritik und erzählt die Geschichten eines gemeinsamen Abendessens.
Herzlich, Ihre Gastgeber
David Daniel & Paolo Domeniconi
P.S: Feedback stets erwünscht!