Paul Eisendle, leidenschaftlicher Eishockeyspieler und Geschäftsführer der Neuen Rosskopf GmbH in Sterzing, ist  stets bestrebt, das Gästeerlebnis auf ein neues Level zu heben. Unter seiner Leitung wurden spannende Projekte, wie die neue 10er Kabinenbahn oder das neue Leit- und Infosystem ins Leben gerufen.