В гостях: Николай Киселев — совладелец бара «El Copitas».

Ведущий: Вячеслав Суханов — главный редактор журнала «Умная Россия».

Говорим о роли сервиса в работе заведения. Придаем значения каждой детали. Вкладываемся в обучение персонала и попадаем в топ 50 лучших баров мира. Узнаем, как сочетается бизнес и дружба. Масштабируем все проекты. Рассуждаем о сервисе одноразовых заведений. Ставим понятные задачи персоналу и контролируем исполнение. Сохраняем команду в кризис. Подчеркиваем важность организации крупных мероприятий.

Николай в инстаграм: vatriv_

Вячеслав в инстаграм: vskhnv