Příjmení Mitas vzniklo jako zkrácenina z nářeční podoby rodného jména Metoděj (tj. Mituděj, Mitud), popř. snad podle Dobravy Moldanové i z rodného jména Dimitrij. Nejvíce nositelů příjmení Mitas žije v Pelhřimově a Jindřichově Hradci, celkem jich u nás můžeme potkat 114.