มิติใหม่ไต้หวันสัปดาห์นี้ขอนำเสนอเรื่องราวของ "การอนุรักษ์ระบบนิเวศบนชาภูเขาของไต้หวันเพื่อความยั่งยืนในอนาคต" เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าไต้หวันเป็นแหล่งเพาะปลูกชาที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งพื้นที่ในการเพาะปลูกชาของไต้หวันก็จะกระจายอยู่ตามภูเขาสูงในเขตนครหรือเมืองต่างๆ ซึ่งหนึ่งในพื้นที่ภูเขาที่มีการเพาะปลูกชาอยู่เป็นจำนวนมากก็คือ ภูเขาอาหลีซาน ซึ่งมีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 1400 กว่าเมตร ดังนั้นเพื่อให้พื้นที่เพาะปลูกชาบนภูเขาอาหลีซานมีระบบนิเวศที่อุดมสมบูรณ์อย่างยั่งยืน ทางสมาคมอนุรักษ์ภูเขาฉาซาน จึงดำเนินการอนุรักษ์ฟื้นฟูระบบนิเวศของสวนชา ค้นพบความงดงามของการอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ  ใช้วิธีเกษตรอินทรีย์มาทำสวนชาอินทรีย์ ทำการปกป้องแหล่งน้ำ จนทำให้เราได้ดื่มชาที่ชงจากใบชาซึ่งได้มาจากการเก็บยอดใบชาจากสวนชาที่ใช้วิธีการปลูกแบบปล่อยไปตามธรรมชาติก่อนจะนำไปหมักและอบ การดื่มด่ำน้ำชาจากที่นี่จึงเหมือนได้ลิ้มรสชาติอันอันชุ่มฉ่ำของผืนแผ่นดินไต้หวันด้วย คลิกฟังรายการที่นี่