Ez a podcast egy összefoglaló azzal kapcsolatban, hogy milyen módon befolyásolják élelmiszereink a bélrendszerünkben élő baktériumok összetételét, ezáltal pedig az immunrendszerünk működését. 

A mikrobiomunkat minden nap minden pillanatában a mi döntéseink alakitják: azaz az életmódunk és az élelmiszereink. 

Az úgynevezett nyugati étrend gazdag zsirban, cukorban, állati fehérjében, finomitott és mesterséges összetevőben, valamint alkoholban. Ez a fajta étkezés alapvetően és károsan befolyásolja a mikrobiom összetételét, genetikai jelemzőit, és a metabolikus működését.

Ez okozza az allergiát, gyulladásos bélbetegségeket mint az Irritábilis Bél Szindróma, szivárgó bél, elhízás, diabétesz és különböző degenerativ  idegrendszeri  betegségek, mint a rettegett Alzheimer kór és a Sclerosis Multiplex.