Magtenbølle, byen på Midtfyn, tæt på de store fynske bakkedrag, hvor hver og en indbygger føler de bor i verdens navle. Her finder vi Magtenbølle Honning & Mjød. Her møder vi Klaus Ankerstjerne Eriksen som oser af begejstring og passion. Han har kastet sig over noget af det fineste, nemlig mjød produktion. En vandring i måske Danmarks mindste mjødbryggerrum, efterfuldt af en snak i observatoriet  smagsprøver som det sig hør og bør. Vær med på en spændende snak om mjødens kunst.