Een molenaar is vandaag ook een erfgoedbeheerder. Hij of zij moet zijn molen draaiende houden, maar ook ontsluiten voor het publiek. Tijdens de molenaarscursus leert een molenaar dus niet alleen malen en een molen onderhouden, hij of zij leert ook als molengids bezoekers veilig te ontvangen. Meester-molenaar en conservator Walter Van den Branden zet je op weg.