C'est une pratique qui séduit de plus en plus d’éleveurs laitiers : la monotraite. Il s’agit de passer à une traite par jour pour réduire son temps de travail. Mais quel est l’impact sur le bien-être animal d’une telle pratique ? Et les agriculteurs s’y retrouvent-il financièrement ? Élements de réponse avec Valérie Brocard, conseillère pour l’Institut de l’élevage et Thierry Métivier, conseiller en agriculture biologique pour la chambre d’agriculture de Normandie.

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