Cũng giống như việc duy trì bữa ăn trưa miễn phí cho học sinh từ cấp 1 tới cấp 3, những bữa ăn trưa sinh viên này cũng thể hiện một quan điểm nhất quán trong nền giáo dục Phần Lan đó là hướng tới sự bình đẳng không phân biệt xuất thân. Dù giàu hay nghèo, nấu ăn ngon hay dở, ai cũng xứng đáng có được ít nhất một bữa ăn dinh dưỡng trong ngày như tất cả mọi người khác. Có thực mới vực được đạo.