Mieux manger pour tous : Marché solidaire et ateliers culinaires à Moulins et Montluçon

Pour lutter contre la précarité alimentaire, l’association moulinoise Viltaïs s’engage dans l’accès du plus grand nombre à des produits de qualité issus de producteurs locaux et à des prix bas. Viltaïs portera, pendant deux ans, le projet « Marché solidaire des produits de saison » sur les territoires de Moulins et de Montluçon.

Nous avons constaté lors de nos distributions alimentaires auprès des publics précaires, dont les personnes accueillies au sein de nos dispositifs que leurs habitudes alimentaires étaient très souvent déstructurées avec une qualité d’aliments médiocres et pauvres en nutriments. Or, nous savons qu’une alimentation saine est un atout majeur pour conserver la santé et le moral.

C’est pour cette raison que nous lançons le projet « Marché solidaire des produits de saison » avec des producteurs locaux que nous avons sollicités.

Le projet se compose de deux actions :

un marché solidaire par saison sur les parkings des deux Aménageries de Viltaïs, soit 4 marchés par an qui vont permettre aux bénéficiaires l’achat de fruits et légumes de saison à faible coût accompagnés de recettes vulgarisées pour les aider à les préparer.