
Sign up to save your podcasts
Or


Herise İstanbul’un kurucu şefleri Asude Akınlı Boğatır ve Bahadır Boğatır’dan Herise İstanbul’un kuruluş hikayesini, Anadolu mutfağına kattıkları yorumlarını, keşkek, zerde ve diş kirası gelenekleriyle uçtan uca bir deneyime dönüşen misafir ağırlamanın inceliklerini konuştuk.
By Mutfak Sanatları Akademisi via karnaval.comHerise İstanbul’un kurucu şefleri Asude Akınlı Boğatır ve Bahadır Boğatır’dan Herise İstanbul’un kuruluş hikayesini, Anadolu mutfağına kattıkları yorumlarını, keşkek, zerde ve diş kirası gelenekleriyle uçtan uca bir deneyime dönüşen misafir ağırlamanın inceliklerini konuştuk.