
Sign up to save your podcasts
Or


17 Nisan 2025 günü gerçekleşen MSA Culinary Days’in ilk konuğu, Amavi Executive Head Chef’i Can Aras ile milattan önce 2. Yüzyıldan, Fenikelilerden bize miras kalan, insanlık tarihinin ilk umami çeşnisi garum’u dinledik.
By Mutfak Sanatları Akademisi via karnaval.com17 Nisan 2025 günü gerçekleşen MSA Culinary Days’in ilk konuğu, Amavi Executive Head Chef’i Can Aras ile milattan önce 2. Yüzyıldan, Fenikelilerden bize miras kalan, insanlık tarihinin ilk umami çeşnisi garum’u dinledik.