O bar para ser bom, precisa ser ruim?

O que cabe no bar ruim que deixa ele bom? Para bater essa papo, eu convidei o Mario Rosa, diretor da abedesign (associação brasileira das empresas de design), especialista em branding, inovação, design thinking e criatividade e a Bia Amorim, formação hotelaria. Sommelière de Cervejas e organizadora do livro Guia da Sommelieria de cervejas (ed. Krater).