Milch, Käse, Topfen: Sie sind fester Bestandteil der österreichischen Küche – und obendrein gesund, wie uns Politiker und Mediziner versichern. Doch immer mehr Menschen begegnen dieser Behauptung mit Skepsis. Sie sind überzeugt: Milchkonsum trage Schuld an vielen Zivilisationskrankheiten von Übergewicht bis Diabetes und begünstige Krebs. Ist Milch tatsächlich gefährlich? Ist der menschliche Körper überhaupt darauf ausgelegt, Kuhmilch zu verdauen?

Gäste:

Ruth Poglitsch, Medizinerin und Veganerin

Christina Scharfetter, Diätologin

Paul Lang, Milchbauer 

Melanie Fraunschiel, vegane Boxer

Mathias Binswanger, Umweltökonom

Thomas Kurscheid, Ernährungs-Mediziner

Moderation: Michael Fleischhacker