Eine gesunde Ernährung bedeutet Vielfalt, Ausgewogenheit und die richtige Balance zwischen frischen, nährstoffreichen Lebensmitteln. Doch bestimmte Nahrungsmittel haben ein besonders hohes Allergierisiko. Gerade bei Kindern, aber auch im Erwachsenenalter, können Allergien entstehen oder sich verändern. Auch Kreuzreaktionen spielen eine Rolle.

In unserer neuen Podcast-Folge sprechen Sogol Vakili (Ernährungstherapeutin) und Dr. Machnick-Meyer (Pneumologin & Allergologin) über die wichtigsten Fragen rund um Ernährung, Allergien und Kreuzreaktivitäten.

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