Ar tikrai namuose kepta duona yra sveikesnė, ar pramoninėje kepykloje galima iškepti gerą duoną dideliais kiekiais?

Iš kokių miltų kepama duona? Kokia yra viso grūdo duona? Kaip išsirinkti duoną?

Studijoje – maisto technologė ir mitybos specialistė Raminta Bogušienė ir „Vilniaus duonos“ komercijos direktorius Gražvydas Jukna.