今回は「厚労省が減塩を進める理由」がわかる亜硝酸ナトリウムの真実についてお送りします。名前だけ聞いてもピーンと来ないと思いますが、実は食生活には切っても切り離せない重要な役割を帯びた添加物です。といっても、昔から食べてきたものにも今日あなたが食べたモノにも最初から入っています。共存してきた添加物です。それでは中へどうぞ！