Natur & Trädgård – podden

Karl-Johan Fabó är tillbaka i Budapest efter sin studieresa till Georgien. I ett tidigare avsnitt berättade han om sina första intryck av landet. Nu har han också rest genom vinregionerna, mött odlare och forskare och upplevt Kaukasus storslagna natur.Vi pratar om ett land där vinet har en 8 000-årig historia och fortfarande är en självklar del av människors vardag och kultur. Om druvskörden, den georgiska gästfriheten och en unik samling med hundratals lokala druvsorter.

Pionerna har blommat över för länge sedan, men arbetet med dem är inte slut. Tvärtom! Hösten är en viktig tid för den som vill njuta av en riktigt praktfull pionblomning nästa år.I det här avsnittet av Natur & Trädgård träffar vi pionexperten Helena Söderman och pratar om allt från höstskötsel och plantering till delning och förökning.Hur delar man en pion utan att skada den? Vad ska man tänka på när rötterna hanteras? Och hur väl klarar pionerna egentligen vinterns kyla och vårens frostknäppar?Du får både praktiska råd och spännande kunskap om en av våra mest älskade trädgårdsväxter.Lyssna, inspireras och förbered dina pioner för nästa säsong!Prenumerera gärna på vår kanal och följ Natur & Trädgård för fler samtal om odling, växter och trädgårdsliv.#NaturOchTrädgård #Pioner #Trädgård #Höstträdgård #Odling

Varför står skarven med vingarna utbredda? Är den verkligen ett hot mot skärgårdens natur? Och hur kan fågelskådare följa en sällsynt stäppörns resa genom Europa?

Fågelkännaren Peder Edvinsson berättar om skarvens omdiskuterade liv, ovanliga rovfåglar och fåglarnas långa flyttningar. Vi hinner också blicka framåt mot vinterns fågelmatning.

I Piemonte börjar jakten på den exklusiva vita tryffeln den 1 oktober. Lena Martoglio Bomler tar oss med ut i markerna tillsammans med tryffeljägare och specialtränade hundar. Hur hittar hundarna tryffeln under jorden, varför är fyndplatserna hemliga – och hur har sommarens svåra torka påverkat årets skörd?

Georgien brukar beskrivas som en av vinets vaggor – men landet är mycket mer än vin. Karl-Johan Fabó är på plats och berättar om ett odlingsland där 8 000 år gamla vintraditioner möter modern forskning, och där dramatiska höjdskillnader skapar helt olika förutsättningar för växter och odling.

Vi pratar om qvevri, lokala druvsorter och vinets starka plats i den georgiska kulturen – men också om Kaukasus växtvärld, jordbruket och spåren efter en lång och omvälvande historia.

Marie Olausson, redaktör för Trädgård Norr, har i över 20 år följt odlare i norra Sverige. I det här avsnittet pratar vi om möjligheterna – snarare än begränsningarna – med att odla i ett långt land med väldigt olika klimat.Vi pratar om zonknäckning, mikroklimat och växter som klarar sig långt utanför vad etiketten säger. Marie berättar bland annat om stora rododendron utanför Kiruna och en fyra meter hög ek i Gällivare. Vi kommer också in på hur trädgårdstidningar förändras när läsandet blir allt mer digitalt.Läs mer om Natur & Trädgård och prova digital prenumeration för 1 kr första månaden:naturochtradgard.se/prova

På Piontorpet på Justerö har odlingssäsongen varit ovanligt torr. Regnvattnet tog slut redan i maj – samtidigt som trädgården är omgiven av Östersjöns bräckta vatten. Vad går egentligen att vattna med havsvatten, och hur kan man samla mer vatten inför nästa torra sommar?

Helena Söderman summerar en besvärlig odlingssäsong: tomater som kom sent, bär som torkade bort och växter som kanske inte överlevt. Men päron, havtorn och pioner har klarat sig bättre. Och när hösten kommer börjar arbetet med nästa säsong – med regnvatten, tång, kompost och ny jord.

Blåhaken står i centrum när Peder Edvinsson är tillbaka. En färgstark långflyttare med vacker sång som Linné kallade Sveriges egen näktergal.

Vi pratar också om starar och björktrastar på höstflytt – och om murmuration, när väldiga flockar av starar rör sig som en enda kropp över himlen. Dessutom: grågam eller havsörn – hur ser man egentligen skillnad?

I norra Italien har värmen och torkan bitit sig fast. Fruktträd och hasselbuskar torkar, gräsmattorna är brända och vattenbristen påverkar både odlingar och energiproduktion. På risfälten riskerar skördarna att minska – och även vinodlingen påverkas av en extrem sommar.

Stefan Skogmark pratar med Lena Martoglio-Bomler om livet i ett allt varmare Europa. Vi följer också myrorna: från skogsmyrornas imponerande samhällen till invasiva Tapinoma magnum och forskning där man bokstavligen lyssnar på myrstackar för att upptäcka miljöpåverkan.

Och mitt i allt det allvarliga finns höstens skördefester kvar. Långbord, lokal mat, vin, musik – och pistaschglassen som avslutar kvällen.

Terroir förknippas framför allt med vin – tanken att platsen, jorden, klimatet och odlingsförhållandena sätter avtryck i smaken. Men gäller det också det vi odlar i trädgården?

Smakar tomater från samma klon likadant om den ena plantan odlas i Jönköping och den andra i Västerås? Och vilken betydelse har jord, mikroorganismer, vatten och odlarens egna metoder?

Stefan Skogmark pratar med hortonom, biolog och trädgårdsmästare Karl-Johan Fabó om terroir – och om hur mycket av platsen som faktiskt följer med hela vägen till det vi äter.