Food brings us together. Stories entertain us. The idea of authentic recipes and nutrition motivates us. A wave of entrepreneurs is going back to their roots to capitalize on all of this. We interview Fany Gerson, chef and founder of La Newyorkina and Dough, and author of the cookbook My Sweet Mexico; and Saskia Sorrosa, founder of Fresh Bellies. Plus, San Antonio Express-News columnist Maria Anglin makes a cameo to read an essay she wrote about being bilingual. Special thanks to Connor Button, who created the music, and Ben Louis, who helped us navigate the Radio Free Brooklyn studio.

La comida nos une. Las historias nos emocionan. La idea de una alimentación sana nos motiva. Para hacer todo ello posible, una ola de emprendedores están acudiendo a sus raíces. Entrevistamos a Fany Gerson, chef y fundadora de La Newyorkina y Dough y autora del libro de recetas Mi Dulce México; y dialogamos con Saskia Sorrosa, fundadora de Fresh Bellies. Papillas con sabor ecuatoriano para que los bebés se acostumbren al ajo y no salgan consentidos. Además, María Anglin, columnista del diario San Antonio Express-News, hace un cameo y comparte sus reflexiones sobre el hecho de ser bilingüe. Especiales agradecimientos a Connor Button, autor de la música, a Ben Louis, que nos ha ayudado a navegar por los micrófonos de Radio Free Brooklyn… y a un señor de Valencia, España, que una vez le dejó a Guillermo una toalla en la playa.

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