Sidste podcast fra Naturmødet 2024 bliver også sidste servering af blåmuslinger i Hedeselskabets telt. Blåmuslinger er både en meget klimavenlig fødevare og et redskab til at sætte gang i naturgenopretning i havet. Af samme årsag arbejder Hedeselskabet også med muslingeopdræt.

Havbiolog og medforfatter til kogebogen BLÅ, Maren Moltke Lyngsgaard, giver tips til et sundt måltid. Lyt med, det kan være du bliver inspireret.

Interview og klip: Mette Meldgaard