Alejandro Sanz ofrece en el programa especial desde Fitur, con Gabriel Torrens, su análisis de la frustrada firma del convenio de hostelería de Baleares por el protagonismo adoptado por el conseller Iago Negeruela, que en lugar de conseguir paz social, como pretendía, ha desatado una guerra abierta entre UGT y Comisiones Obreras.