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Véritable ambassadeur du terroir gruérien, Nicolas Schmoutz dirige la Fromagerie de Mézières. Il produit des fromages emblématiques comme le Vacherin Fribourgeois AOP.
By carac tvVéritable ambassadeur du terroir gruérien, Nicolas Schmoutz dirige la Fromagerie de Mézières. Il produit des fromages emblématiques comme le Vacherin Fribourgeois AOP.