Nipcraft est un podcast de la famille Nipcast qui vous parle de #biere, de #bouffe et de #blabla en tout genre. Une affaire mensuelle de quarante-cinq minutes environ entre @RaoulGendroz et @WarcoBrienza. Plus d'info sur nipcast.com, sur Twitter et sur Instagram (@nipcraft).

C’est reparti! Jamais deux sans trois… après une co-animation 2019 avec le maître brasseur @KourosGhavami et une tentative en début d’année avec la zythologue @SpuhlerSamere , le podcaster @WarcoBrienza reprend du service avec un “ex” brasseur de renom dans la région lémanique: le fondateur de la Brasserie du Jorat, Raoul Gendroz. Un vieux de la veille, puisque nos deux compères se connaissent d’au moins deux vies antérieures…

Profitons de cette rencontre pour aborder un sujet presque tabou: certains parlent de bière (et d’esprit) Craft, alors que d’autres ne jurent que par la bière artisanale. Quelle(s) différence(s) brasseurs et amateurs font-ils entre brasserie craft et artisanale ?

QU’EST-CE QU’ON DEGUSTE CETTE SEMAINE?

La Minérale (3.5%), gose de la Brasserie La Mine basée à Bex

La Torpille (7.5%), la brown ale de la Brasserie des Franches-Montagnes (BFM)

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