Podcast: Téléchargement La bière artisanale, c’est bien: quand elle est produite localement, les consommateurs aiment encore mieux! Pas facile cependant de s’approvisionner en matières premières nobles et cultivées dans la région – sinon dans le pays – à bon rapport qualité/prix. Tour d’horizon sur les principaux ingrédients permettant de brasser vos bières préférées à savoir: l’eau, … Continuer la lecture de Nipcraft 012 – Craft sourcing →